Référent Hôtelier

Le CHU de Rennes, acteur de référence dans la région Bretagne, recrute un Référent Hôtelier pour rejoindre le département de la Logistique.

PRÉSENTATION GÉNÉRALE DU SECTEUR D’ACTIVITE

Le département de la logistique est rattaché à la direction des Achats et de la logistique et  est découpé en trois sous-secteurs :
• Un secteur processus approvisionnement non médicaux, production logistique : la plateforme logistique, la restauration, la blanchisserie
• Un secteur transport et distribution : les flux logistiques de matières (poids lourds et équipes pédestres)
• Un secteur de prestation vis-à-vis des unités de soins. Le réfèrent hôtelier est rattaché à ce secteur. Il/elle est rattaché au service Restauration avec qui il exerce une complémentarité des missions. Il/elle  exerce son activité principale au sein des unités de soins et offices alimentaires. 

LIEU D’EXERCICE

• Poste basé à Pontchaillou ou autres sites du CHU

RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE : positionnement du poste dans l’organigramme
• La référente hôtelière principale
• L’ingénieur restauration

RELATIONS FONCTIONNELLES PRINCIPALES
• Le responsable logistique du site
• Les cadres des services
• Les agents des différentes entités composant le CHU (services de soins, transport, magasins généraux, blanchisserie, restauration...).